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giovedì 26 dicembre 2013

Soyanese (Maionese vegan)

Soyanese ovvero la maionese senza uova, dal sapore leggero, gustosa e senza crudeltà!!!
Ecco la ricetta, semplicissima da fare:

Ingredienti:
Un bicchiere di olio evo
Un bicchiere di olio di girasole
Un bicchiere di latte di soia non zuccherato
2 cucchiai di succo di limone
Due cucchiaini di capperi
Un pizzico di: sale,pepe,curcuma.

Mettere gli ingredienti nel bicchiere del mixer senza girarli, frullare con il mixer dall'alto verso il basso finché non raggiunge la consistenza desiderata.
Inserirla in un barattolo di vetro e conservarla nel frigo, dura all'incirca  8 giorni.

2 commenti:

  1. Proverò questa ricetta,sono vegetariana ma sempre più predisposta verso un'alimentazione vegana ,ti seguo volentieri passa a trovarmi se ti fa piacere ciao

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    1. Ciao, grazie laura, passo volentieri!! ^_^

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