Translate

giovedì 23 gennaio 2014

Veghella (senza margarina)

Già vi avevo scritto come faccio la mia nutella vegana, nella ricetta della cioccotella :) http://laveganasiciliana.blogspot.it/2013/12/crostata-cioccotella.html
però quella aveva la margarina, questa invece è una ricettina più salutare con un tocco in più per deliziare il nostro palato!!

Ingredienti per un barattolo di Veghella (come in foto):
20 g di mandorle
40 g di nocciole
100 g di cioccolato fondente
100 g di latte di soia
70 g di olio di girasole
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 pizzico di cannella, peperoncino e zenzero

Procedimento
frullare con un mixer le nocciole e le mandorle con il latte di soia e l'olio, sciogliete a bagno maria il cioccolato e lo zucchero, unite il tutto e frullate con il cacao amaro e la cannella, peperoncino e zenzero.

Le spezie emanano un profumo straordinario, oltre all'ottimo sapore, fanno bene alla salute e danno quel tocco in più alla cioccolata!!

Dopo che l'avrete messa nel barattolo, (se resistete a non mangiarla tutta :D ) fatela raffreddare e mettetela in frigo, dura all'incirca otto giorni!!